숯은 야외 바베큐에서 가족 식사에 이르기까지 요리에 친숙한 재료입니다. 베트남 숯에서는 지속 가능한 천연 재료로 만든 고품질 숯 제품을 제공합니다. 이 기사에서는 베트남 숯에서 숯의 뛰어난 특성과 사용자에게 제공하는 이점에 대해 알아보겠습니다.

 

1.숯의 온도

숯의 온도는 품질을 평가하는 데 중요한 요소입니다.

사용하는 동안 숯의 고온은 조리 시간을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이를 통해 레스토랑 및 그릴 사업주의 비용을 크게 절약할 수 있습니다.

2.연소 안정성

생산 재료는 불순물을 제거하기 위한 스크리닝 과정을 거쳐 숯 조각의 구성이 동일한지 확인합니다. 숯은 균일한 크기의 블록으로 압축되어 연소 중에 균일하고 안정적인 열 방출이 가능합니다.

첨단 탄화 기술을 통해 가공된 블록 숯은 대부분의 불순물을 제거하여 안정적인 연소 상태를 유지하는 데 도움이 되는 고순도를 제공합니다. 굽는 동안 이 숯을 사용하는 요리사는 균일한 온도를 얻기 위해 빛나는 숯 조각을 분해하거나 펼칠 필요가 없습니다.

3.연소 지속 시간

동일한 크기와 표준 품질로 숯의 연소 시간은 다음과 같이 순위가 매겨집니다.

• 비장탄 숯 : 4-5 시간

• 톱밥 연탄 숯 : 3-4 시간

• 코코넛 껍질 숯 : 2-2.5 시간