マングローブ炭 ( 黒 )

マングローブ炭は、マングローブの木から作られる木炭で、ベトナム南部のメコンデルタの潮汐湿地に見られる木炭の一種です。現在、さまざまな種類の黒炭の中でグリルに最適な炭と見なされています。グリルに一般的に使用される他の木炭と比較して、マングローブ炭にはいくつかの利点があります。マングローブ炭で焼くと、空気を汚染したり、人の健康に害を及ぼす可能性のある有毒ガスを放出しません。それは利用可能な最も清潔で無煙のグリル炭として多くの人から賞賛されています。このタイプの木炭は、煙をほとんど発生せず、大量の熱を発生するため、食品を迅速かつ効率的にグリルできます。さらに、マングローブ炭は頻繁な交換を必要とせずに長持ちし、使用中に十分な熱を維持します。